百元面值钞票是指人民币100元的纸币，因此，如果有3000公斤的百元面值钞票，其总价值将取决于钞票的数量。

一张人民币100元的纸币重量为1克左右，因此，3000公斤的百元面值钞票的数量大约为3000000张。因此，其总价值为：

3000000张 × 100元/张 = 300000000元

也就是说，3000公斤的百元面值钞票总价值为3亿元人民币。