流水钓桂鱼的钓法要选择好钓饵，饵料要选用垂钓鱼类的基本食物，如虫子、蚯蚓、小鱼等，鱼线要适当选轻型的，才能感觉到桂鱼的咬钩。

技巧上要找寻水流快的亮面水区进行放线，尽量减少钩饵暴露在空气里的时间，增加桂鱼咬钩机会，在放线时要感觉到鱼儿的咬击变化，及时提竿才能钓到野生桂鱼。钓饵运用得当，技巧熟练，才能钓到桂鱼。