材料

主料：栗子400g；

辅料：食用油适量

高压锅炒栗子

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新鲜栗子备好

2

清水洗干净，控去多余水分即可，不用太干。

3

每个栗子都切个口，我是用厨房剪剪的十字口

4

高压锅里放少许的油，栗子直接放进锅里

5

把锅晃一晃，使每个栗子都裹上点油，盖上锅盖，无需压高压阀，不能大火，中小火就可以了，为了受热均匀随时晃晃锅

6

大概20分钟左右就可以了，打开锅看看吧，全部开口笑了，看起来油亮亮的，很不错嘛

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不汤手趁热吃吧，皮很酥的，很好剥皮，栗子香甜可口。

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看着电视，吃着甜甜的栗子，很享受哦！