灰喜鹊可以模仿人类语言，因此可以说话。

1.灰喜鹊可以说话。

2.原因：灰喜鹊是鸟类中具有学习能力的鸟类之一，可以模仿人类语言，因此可以说话。

3.不仅是灰喜鹊，其他的鹦鹉、山雀等鸟类也可以学习模仿人类语言，并且用于与人的交流、娱乐甚至保安等方面。