是，做水果茶是要放凉的，水果茶的话凉的会比热的好喝，特别是在鲜热的夏季喝一杯凉凉的水果茶，是非常惬意的，也可以有不放凉的方法，那就是做出来热的水果茶直接放上一些冰块的话，可以迅速变为冰镇水果茶口感会更好也会很方便。可以试一下。