红薯干和紫薯干的热量一般比较高。红薯干和紫薯干是由红薯和紫薯制成。营养丰富，包括大量的硒、花青素、蛋白质、淀粉、维生素、膳食纤维等营养素。100克的干红薯含有355卡路里，这是一种高卡路里的食物。此外，紫薯富含蔗糖和葡萄糖。摄入过多的糖可能会转化为脂肪并在体内积累。因此，吃太多的干红薯很容易导致肥胖。