据查询，在当前时刻，南昌到平潭之间的动车确实没有开通。这可能与该线路的客流量、运营成本等多种因素有关。同时，在疫情防控期间，铁路部门也会根据控制疫情的需要，进行调整和变更。因此，建议需要前往平潭的旅客可以通过其他交通方式进行，如汽车、船等。或者可以关注官方网站和铁路客服的动态信息，以便及时获取线路开通情况的变动。