认养纯酸奶之所以价格便宜，可能有以下几个原因：

1. 生产成本较低：认养一头牛采用了优质的奶源，降低了生产成本。同时，通过引进先进的生产设备和工艺，提高了生产效率，进一步降低了单位产品的生产成本。

2. 直接销售：认养一头牛通过线上渠道直接面向消费者销售，避免了传统销售模式中的经销商、代理商等中间环节，降低了销售成本。这使得消费者可以以更低的价格购买到产品。

3. 市场竞争：随着酸奶市场的不断发展，各大品牌之间的竞争日益激烈。为了在市场中脱颖而出，吸引更多的消费者，认养一头牛可能会采取低价策略，以优惠的价格吸引消费者。

4. 促销活动：认养一头牛经常会推出一些促销活动，如优惠券、折扣等，让消费者在购买酸奶时能够享受到一定的优惠。

综上所述，认养纯酸奶之所以价格便宜，可能是由于生产成本较低、直接销售、市场竞争和促销活动等多方面因素的综合影响。当然，消费者在购买时还是要综合考虑产品的品质、口感等因素，选择适合自己的酸奶。