团子皮的制作非常简单，首先准备好糯米粉和水，按照1：0.6的比例混合成面团，揉至光滑。

然后将面团搓成小圆球，放入锅中加水煮熟。煮熟后捞出，放入冷水中漂洗一下，然后捞出沥干水分备用。

接着将团子皮擀成薄薄的圆片即可，可以根据需要擀成大小合适的圆皮。这样制作的团子皮又软又糯，非常适合包裹馅料制作成各种口味的团子。