小乔向鱼签名，首先需要准备一支水性笔或者可溶性墨水笔，然后找到一个透明的玻璃瓶或者水槽，将鱼放入其中。

在玻璃瓶或水槽的外侧写下小乔要签名的内容，并确保字迹清晰可见。

接着用手轻轻敲击玻璃瓶或水槽，引起鱼的注意，等鱼游过来后，将笔伸入水中，小心地在鱼身上进行签名。记得要轻柔并迅速地完成这个过程，以免惊扰到鱼。

签名完成后，观察鱼的反应，欣赏作品同时也体会与水中生物互动的乐趣。