动物奶油就最好了。

动物奶油是从牛奶中提取出来的，纯天然，颜色一般是乳白偏黄，含有蛋白质、钙等营养成分。

动物奶油制作过程中需要加糖打发，缺点是不稳定，常温下容易融化，所以使用的时候要注意，不适合长时间存放或者制作复杂的造型。

动物奶油需要低温冷藏。