禾虫是沙蚕科、疣吻沙蚕属环节动物，学名疣吻沙蚕，别称沙虫、沙蚕等，广泛分布于热带及亚热带地区，通常栖息在咸淡水交汇的沿海地区或河口稻田、浅滩淤泥沙质土中。

禾虫体细长，最大个体不超过23厘米，具156个体节；头部短而宽，眼大，口前叶具2个触角和2个小触手。