《深海迷航：零度之下》开局玩法如下：

熟悉操作与环境：在游戏开始时，你将置身于一艘潜水艇中。首先，你需要通过点击屏幕来控制潜水员的行动，并熟悉基本的操作方式。然后，你需要找到潜水服和氧气瓶，以确保能够在水下长时间探险。

探索深海：在游戏中，你将探索广阔的深海世界。在探索过程中，要注意观察周围环境，包括海底地形、生物群落以及可能的资源点。同时，要时刻注意氧气的消耗，及时补充氧气以避免潜水员窒息。

收集资源：在深海中，你可以收集各种资源，如矿石、海藻等。这些资源可以用于制作工具、装备和建筑，以帮助你更好地在深海中生存和探险。

解决谜题与障碍：在探索过程中，你会遇到各种谜题和障碍。你需要仔细观察周围环境，找到隐藏的线索和道具，解开谜题，克服障碍，才能继续前进。

提升装备与技能：随着游戏的深入，你可以通过收集资源和完成任务来提升你的装备和技能。这将使你能够更好地应对深海中的挑战和危险。

总的来说，《深海迷航：零度之下》的开局玩法主要是熟悉操作与环境，探索深海，收集资源，解决谜题与障碍，以及提升装备与技能。通过不断地学习和实践，你将逐渐掌握游戏的玩法和技巧，享受深海探险的乐趣。