1 可以吃。

2 因为白羽鸡是一种饲养量比较大的鸡种，产蛋量也很高，所以饲养的目的很大程度上是为了生产蛋。

下的蛋是可以食用的，不会对人体造成危害。

3 不过需要注意的是，鸡蛋是易变质的食品，保存和烹饪要注意卫生。

此外，如果白羽鸡受到药物或激素的影响，下的蛋可能会受到污染，对人体健康不利。

因此，建议选择正规渠道购买的鸡蛋食用。