在金蝶kis专业版中，重新结转操作可以在“会计核算”菜单中找到“重新结转”功能。

首先，选择需要重新结转的会计期间；

然后，点击“重新结转”按钮，系统将生成反结转凭证，并产生应该结转未结转的科目；

最后，可以对新生成的结转凭证进行修改和调整，并进行保存。注意，在重新结转前，应该确保反结转操作完成，并且不能编辑反结转凭证。