1 卖热食品/小吃比较好卖且可挣钱。

2 原因是现代人的快节奏生活，对于食物的需求也更多了，尤其是一些便于携带和食用的快餐型小吃，受欢迎程度较高。

同时，美食能够引起人们的食欲，是比较容易卖出去的商品。

3 如果可以加入创新元素，如特色小吃、健康食品等，可以进一步提升销售量和利润。

除此之外，适当考虑摆卖地点也是非常关键的，如商业区、步行街等容易吸引人流的地方。