雪花冰是一种在夏季常见的冰品，通常有水果、甜品、果汁等不同口味做法，成为了市场上的热销食品。然而，雪花冰在摆摊销售时需要注意许多因素，其中最主要的是冰的容易融化。在高温和潮湿的环境中，雪花冰的冰粒容易因为受热过度而融化，影响了食品的口感和整体美观度。

为了应对这个问题，店主可以选择使用制冷设备，如冷冻箱或者冰箱等冷却设备来保持冷凝状态，将雪花冰的冰粒保持在适宜的温度，以保证食品口感和优质食材的新鲜程度。