关于广州高中是否实行双休的问题，根据最新的信息，从2024年新年开始，广州地区的小学、初中和高中将全面恢复双休制度。这意味着学生们将拥有更多的休息时间，有助于缓解学习压力和促进身心健康。

此外，根据广州市教育局发布的2023-2024学年高中学校校历，整个学年包括39周的教学时间，期间分布着复习考试周和学校机动时间。学校机动时间可以用于安排学校传统活动、文化科技艺术节、运动会、社会实践等。学校不得在法定节假日、寒暑假期间组织学生集体补课。每学期末的复习考试由学校自行组织，按照校历日程安排进行。

然而，需要注意的是，具体的作息时间和休息安排可能因学校而异。例如，一些学校可能会有特殊的起床和就寝时间，早读和晚修也可能有所安排。这些具体情况建议直接咨询相关学校以获取最准确的信息。