基本腌制法：首先，将萝卜洗净，切成手指粗细的条状。然后，加入适量的盐，搅拌均匀后腌制30分钟至2小时，以便去除多余的水分和苦味。之后，用清水冲洗并沥干。

接下来，在炒锅中加入油，小火煸炒豆瓣酱至出红油，加入白糖、香油和少许鸡精，搅拌均匀后浇在萝卜条上，再次拌匀即可。这种方法简单快捷，适合喜欢基本辣味的人