平邑甜茶作为苹果砧木具有以下优点：

亲和性好：与苹果各品种的嫁接亲和力均强，嫁接口愈合光滑，上下部分生长粗度相当，芽接成活率在96%以上。

适应性强：能适应不同的立地环境与水肥条件，既能在平原肥沃地里长得树大如围、根深叶茂，又能在悬崖峭壁上顽强生长。

抗逆性强：特别抗涝，夏天地表积水30厘米持续50多天不会涝死。 耐高温潮湿，温度40度以上，植株正常生长，叶子不会发生日灼现象。 抗病力极强，对根腐病、腐烂病、绵蚜等主要病虫害的抵抗力强。

促进果树生长：能够为果树提供更好的根系，从而促进果树的生长。它能够增加果树的吸收能力，提高果树的养分利用率，从而增加果树的产量和品质。

容易繁殖：扦插生根成活率高，可以在短时间内得到大量材料供嫁接使用。

总的来说，平邑甜茶作为苹果砧木具有很好的亲和性和适应性，并且能够提高苹果的生长势和产量。但是不同地区、不同品种之间的适应性可能会有所不同，因此在应用平邑甜茶作为苹果砧木时需要根据具体情况进行选择和调整。