生长环境

杏鲍菇喜欢生长在通风良好、光线适宜的环境中。根据相关统计数据显示，适宜杏鲍菇生长的温度为16-20℃，相对湿度为80-90%。同时，杏鲍菇对二氧化碳的环境敏感，高浓度的二氧化碳会影响杏鲍菇的正常生长。

营养及水分需求

杏鲍菇的生长需要大量的水分和营养。根据研究数据显示，杏鲍菇生长的最佳水分含量为65%-75%，并且需要适量补充营养物质以促进其生长，如添加一定量的麸皮等填充物。

产量和周期

杏鲍菇的产量受到生长环境、底材质量和菌株的影响，一般在每平方米种植面积上，可收获杏鲍菇的量为1-2kg。根据数据显示，杏鲍菇的生长周期一般在21-28天，不同的菌株和生长环境会产生一定的差异。