当被别人追尾后，对方可以报保险来定损，然后保险公司会派定损员进行勘察和估算损失。在定损过程中，定损员会核实事故责任和损失情况，需要拆解受损部件以确定损失范围和修复费用。因此，拆卸受损部件是定损过程中的一部分，有助于准确评估损失和修复费用。