岗位责任制是指明确每个岗位所应承担的任务和职责，并设立相应的管理制度，对岗位的执行情况进行监督和考核，以确保工作的质量和效率。

岗位责任清单是岗位责任制的具体体现，是对岗位责任的详细描述和规定。它包括了每个岗位所承担的具体任务、工作流程、工作标准、工作时限等内容，用于规范岗位的工作，明确各岗位之间的职责分工，提高工作效率和质量。

因此，岗位责任制是一个管理制度，而岗位责任清单是该制度的具体体现，是为了实现岗位责任制在实际工作过程中的执行而设计的。