待岗可以走劳动仲裁。法律没有明文规定,待岗多久可以申请仲裁。但确定待岗后,用人单位不能以待岗为由解除劳动合同,双方可以协商解除劳动合同,劳动者和用人单位依法解除劳动合同后,双方终止权利和义务。

劳动者和用人单位存在劳动纠纷的,劳动者可以在劳动仲裁时效内,依法到用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会,申请劳动仲裁。