去火的食物包含水果类和蔬菜类有很多种，比如水果类有:梨，苹果，西瓜，香蕉，葡萄，樱桃等。

蔬菜有:苦瓜，黄瓜，白菜，罗卜，芹菜，大蒜，姜和大葱等。