准备食材：准备新鲜的后腿肉2块，500克，葱姜蒜。

做法：

（1）先把猪腿肉洗净控干水分放入盆中，加入盐，蚝油，酱油，黄豆酱，糖，料酒，葱姜蒜，用干净的手直接抓拌均匀至入味！腌制20分钟更入味，做出来口感更好哦！

（2）食材准备好了即可开始煮，准备电压力锅，锅中倒入一碗清水再倒入腌制入味的猪腿肉，翻动均匀盖上锅盖煮25分钟。

（3）煮熟即可出锅，用筷子轻轻就能插入即可！

（4）把煮好的肉夹出来再用刀切薄片装盘再淋入煮好的汤汁更入味！