有:古韵溪的溪口牛肉、阳和肚米店的阳和肚米、步行街美食城的渣辣椒糊枞菌、土家吊锅腊三宝、玉竹炖土鸡、，柒酒烤肉的冷吃牛肉、长峪铺大食堂的红薯汁、禾田居的山药千层酥等美食 。

在慈利吃的是传统、吃的是故事、吃的是文化、吃的是味道，人人都是美食客。