想要轻松记牢开字，可以采取以下几种方法：

首先，注重笔画顺序和规范，这样可以更好地理解每个字的结构和构造；

其次，多做熟记训练，通过不断地推敲、复习和默写，加深对开字的印象；还可以结合生活中的实际应用，例如在写贺卡、书法作品等活动中运用开字，以此增强记忆。同时，平时要保持好心态，不要因为一时遗忘或错误而感到沮丧，应调整好心态，逐步提高记忆效率。