腊肠煮的时间取决于腊肠的大小和种类，但通常需要煮20-30分钟。煮熟后，将腊肠捞出并用厨房纸吸掉多余的油脂。等腊肠冷却后，可以切成小段，也可以整根炒。煮熟的腊肠可以存储在冰箱中，等需要时取出后便可马上炒制。配合蔬菜或米饭，做出丰富美味的腊肠炒菜和腊肠炒饭。