茶海托盘单排不是特别好，因为它不能同时展示多种茶品，也不方便跟客人分享多种不同的茶。在茶道文化中，茶海托盘常用于做为茶具的中心，能配合其他茶具讲解，展示和分享多个茶点或茶品，将茶的礼仪、文化传播出去。

因此，如果要让客人更好的了解和欣赏茶道文化，茶海托盘只单排用途有些有限，建议使用多排的托盘，展示出多样化的茶品和茶点琉璃，令客人一次性感受到更多的茶文化。