在食用盐的选择上，深井盐和海晶盐各有优缺点，可以根据个人喜好和需求进行选择。

深井盐是从地下深井中提取的盐，它的优点是纯度高、含杂质较少，有助于维持身体的正常生理功能。但是，深井盐中的碘含量相对较低，可能会导致碘缺乏病。

海晶盐是从海水中蒸发提取的盐，含有丰富的矿物质和微量元素，如钾、镁、锌、硒等，对人体有益。但是，海晶盐中的杂质较多，可能会影响口感和食品品质。

因此，如果您需要更纯净的盐，可以选择深井盐；如果您注重营养，可以选择海晶盐。不过，无论选择哪种盐，都应该注意适量食用，避免过量摄入盐分对身体的不良影响。