西山温泉早餐是丰盛、多样化、美味可口的。其中包括各种粥类、鸡蛋、面包、沙拉、水果、酸奶、肠类、窝窝头等，可以满足不同人的口味需求。早餐还有营养丰富的牛奶、豆浆、咖啡、茶等饮品供客人选择。整个早餐区环境温馨舒适，清洁整洁，为客人提供愉悦舒适的就餐体验。总之，西山温泉的早餐可以让客人充分地享受美食和度假之乐。