环洱海是指沿着滇池和洱海之间的山脉，绕行洱海周边的环线，全长约200公里。如果以步行或者自行车的方式进行环洱海之旅，需要根据个人的体力和时间来安排行程。通常来说，步行需要15-20天左右，骑行需要7-10天左右。当然，具体的行程时间还会受到路况、天气等因素的影响。