自1970年代沙特开始大力发展农业起，沙特的小麦产量已从1970年代的20多万吨，陡增至1990年代的450多万吨，其中还有160万吨可供出口，沙特完成了从粮食自给自足的目标，并一度进入出口小麦大国行列。这对一个沙漠国家来讲，其粮食增产的速度是令人钦佩的。

  与此同时，沙特政府在政策上也大力支持农业，由于沙特人民总体收入颇高，人口大多集中于城市之中，愿意主动到沙漠中从事农业的人少之又少。因此沙特政府采取了发放低息贷款、补贴农业生产、优价收购小麦等措施，鼓励人们务农，前往沙漠深处开荒种地。

  小麦的增产同时带动了其他粮食作物（玉米、土豆等）和农作物的生产，推动农业经济的多元化发展，进而加速工业的发展，有利于沙特摆脱单一的石油国民经济体系。