根据古茗官网公布的2021年春节营业时间，大年初一也将营业。具体营业时间因地区不同而有所不同，可在官网查看各店铺的具体营业时间。古茗是国内知名的连锁茶饮品牌，为了让广大消费者在春节期间能够购买到自己喜欢的饮品，品牌也会在春节期间正常进行营业。因此可以放心前往古茗店铺购买饮品，体验中国传统春节的同时也可品尝到美味的茶饮。