黄纸烧后飞起来说明纸片周围的空气压强减小，导致纸片受到向上的作用力大于向下的作用力，从而使纸片飞起来。这种情况通常发生在纸片燃烧时，空气受热膨胀，使得纸片周围的空气压强减小，形成一股向上的气流。不过这种飞起现象仅能维持在纸片剧烈燃烧的过程中。

另外，也有人认为黄纸烧后飞起来是因为神灵或亡灵喜欢、高兴所致，但这并没有科学依据。