黄豆种子要分早和迟的。早的是春分豆，在春分后下种，也有的用塑料薄膜盖住，在春分前种下，赶时节卖好价钱。迟的在清明节后下种，叫五月黄。还有更迟的，八月豆和十月黄。迟的黄豆在八月份和十月份也会卖好价钱。

还有一种叫禾杆豆，割了早稻后，种在稻田里的。