千人糕是一种具有地方特色的甜点，而千人糕听课记录则是指对关于千人糕的课程的记录。在听课记录中，学习者可以了解千人糕的历史、制作工艺以及食用方法等相关知识。

通过学习千人糕的知识，不仅可以增加对中国文化的了解，还可以培养人们的烹饪技能和品尝体验。因此，对于想要深入了解千人糕的人来说，千人糕听课记录是非常有价值的资源。