是营利性兼职。

因为在饭店打工是为了挣钱，实现个人经济利益的一种兼职方式。

在饭店打工所获得的报酬是明确的，而且是以赚取利润为目的的。

除了在饭店打工，还有很多其他的兼职方式，比如兼职家教、兼职推销员、兼职设计师等等。

兼职可以为研究生提供额外的经济收入，同时也可以锻炼自己的能力和实践经验。

但需要注意的是，研究生兼职要遵守相关法规，不违反学校和导师的规定，以免对学业产生负面影响。