空姐面试不一定要去总部，具体看航空公司的安排。

一般来说，空姐面试有初试和复试两个环节。初试一般是由航空公司的人力资源部门或招聘机构组织的，主要是对申请人的基本条件和语言能力进行初步评估。复试则是由航空公司的飞行部门或培训机构组织的，主要是对申请人的专业技能和服务意识进行深入评估。

如果您正在申请一家航空公司的空姐职位，建议您直接联系该公司的人力资源部门或招聘机构，了解最新的面试安排和要求。