好的,下面是暖菇包的做法:
所需材料:
1. 干燥的香菇50克;
2. 面粉500克;
3. 糖适量;
4. 姜末、葱花各适量;
5. 温水适量。
步骤如下:
1. 将干燥的香菇用水浸泡至软,然后挤干水分切碎备用。
2. 在面粉中加入适量的糖和温水,搅拌均匀后揉成面团,盖上湿布醒发约半小时。
3. 锅中加油烧热,放入姜末炒香,再加入香菇翻炒至香味出来。
4. 取出炒好的香菇,放在案板上稍微剁碎一些,然后再加入葱花拌匀。
5. 将醒发好的面团搓成长条,切成小段,擀成圆形薄皮,包入香菇馅料,捏紧口部,形成包子状。
6. 把做好的暖菇包放在蒸锅里,大火蒸15分钟左右即可。
以上就是暖菇包的做法,希望对您有所帮助。如果您有其他问题或需要帮助,请随时告诉我。