水温散热的主要原理是热能传导和对流传热。当水体温度高于环境温度时，水体内分子运动迅速，分子间的相互作用能增大，从而产生热能。

水体与环境通过热传导的方式交换热能，从高温区到低温区，通过热传导使水体热能向环境散发。

同时，水体上部分热能被带走，新的水层又上浮到表面，这个过程形成了水循环，加快了散热速度。

当环境温度低于水体温度时，水体表面产生对流，水体分子热运动引起了水体循环，加速了热量的传递，散热效果更佳。