1/12 鱼处理干净后，鱼身两面轻轻切两刀

2/12 鱼身和鱼肚均匀抹上盐

3/12 姜切丝

4/12 葱切丝

5/12 鱼盘摆上葱白和姜，垫底

6/12 放上鱼，鱼身上放姜，淋上料酒

7/12 锅中水沸后放入鱼，盖上锅盖大火蒸十分钟

8/12 取出来，倒掉汤汁，淋上蒸鱼豉油

9/12 撒上葱

10/12 烧上热油

11/12 一道美味的清蒸黄花鱼就做好了