春季很适合吃虾爬子。

春季清明节前后皮皮虾正式上市，鲜甜滑嫩，具有独特的鲜味。其蛋白质含量达20%。脂肪0.7%，并含有维生素、肌苷酸、丙氨酸等人体所需的营养成分。皮皮虾性温、味甘，补磷又补钙，有利于增强免疫力，强壮身体。