瀑布芝士酱是一种乳制品制成的酱料，其保存时间取决于瓶子上的保质期。一般来说，未开封的瀑布芝士酱可以在常温下保存约6-9个月。但如果已经开封，建议将其储存在冰箱中，可以延长保存时间。一旦酱料开始变质，如出现异常味道、颜色和质地变化等情况，就应该立即丢弃。因此，建议在食用或保留这种酱料之前，先查看包装上的保质期和存储建议，以确保酱料的安全和健康。