若苹果7拍摄夜景时照片过暗，可使用以下技巧进行调整：

首先调整ISO值，提升ISO值可增强照片亮度，但需注意过高的ISO值会带来噪点。

其次，调整白平衡，选择更接近光线环境的白平衡设定可改善照片颜色偏暗的情况。

最后，可尝试开启HDR模式，该模式可将多张曝光不同的照片进行合并，提高照片的亮度、细节和色彩饱和度。