煮面条适当加点醋既好吃又开胃，因为做面条都会放一些碱，这样面条会香一些也不容易变坏，煮面条加一些醋可以降低碱性，煮出来的面条会更韧滑，坏处就是不喜欢吃酸味的觉得这样的面条酸溜溜的不好吃，特别是胃不好的就少吃酸性食物免得胃酸过多