要将海鲜装到一盒一盒的，首先需要准备好适合海鲜的包装盒。选择包装盒时应该注意盒子的大小和材质，确保能够保护海鲜的新鲜度和安全性。

然后将海鲜逐个放入盒子中，可根据需要放入保鲜膜或泡沫垫来防止海鲜在运输过程中受到损坏。

最后，用塑料袋或胶带封好盒子，确保盒子密封，便于运输和保存。记得在每个盒子上贴上标签，标明海鲜的品种和重量，以方便管理和销售。