高层建筑的窗户选用平开窗抗风抗雨更加稳定可靠，因为平开窗密封性好，严密性高，能有效地隔离室内外的温差和风雨，减少热量和能量的流失，降低能耗费用。

而推拉窗则容易发生密封不严的情况，透气性差，容易导致空气污染和噪音的入侵。同时，平开窗也更加方便清洁和维护，更加符合日常使用的便捷性和安全性要求。因此，在高层建筑窗户选择上，平开窗是更加优选的选择。