不建议食用，原因如下

猪肉呈现灰色，可能是以下几种原因：

1. 可能是因为猪在宰杀之前受过严重的刺激或者病痛折磨，导致其肉质发生变化。

这种猪肉通常会呈现出灰白色或者是暗红色，而且表面还可能会有斑点或淤血等痕迹，闻起来会有臭味。

建议最好不要食用这样的猪肉，因为有可能对身体造成危害。

2. 部分商家为了使猪肉看起来新鲜而添加了过多的染色剂，从而导致猪肉呈现灰色或其他颜色。

这种情况下也会使得猪肉的外观发生改变，不建议使用这类食品。